Οι γιορτές δεν έχουν τελειώσει ακόμη. Ο χρόνος μετρά αντίστροφα για να μπει το 2023 και με αφορμή την Πρωτοχρονιά τα εορταστικά τραπέζια συνεχίζονται, το ίδιο και τα καλέσματα για διασκέδαση. Οπως και στις ημέρες των Χριστουγέννων, οι διαβητικοί είναι αντιμέτωποι με πολλούς πειρασμούς και προκλήσεις όσον αφορά στο φαγητό. Τα γλυκά έχουν την τιμητική τους αυτές τις ημέρες και πολύ συνηθισμένα ερωτήματα για τους πάσχοντες είναι εάν μπορούν να φάνε γλυκά και τι μπορούν να φάνε.

Κουραμπιές ή μελομακάρονο το αιώνιο ερώτημα

Το δίλημμα “κουραμπιές ή μελομακάρονο” είναι κλασικό και κάθε χρόνο το ίδιο. Το μελομακάρονο θερμιδικά φαίνονται περισσότερο .. ένοχα. Και αυτό καθώς ένα μέτριο μελομακάρονο αποδίδει περίπου 200 θερμίδες, έναντι 150-170 θερμίδες για έναν μέτριο κουραμπιέ. Ωστόσο, σύμφωνα με τους διατροφολόγους τα λιπαρά από τα μελομακάρονα είναι περισσότερο υγιή καθώς προέρχονται από το ελαιόλαδο, σε αντίθεση με τους κουραμπιέδες που περιλαμβάνουν βούτυρο.

Πάντα έχει σημασία η μερίδα του γλυκού που τρώει κανείς. Συνεπώς η συμβουλή του μέτρου είναι ιδανική και σε αυτή την περίπτωση. Ενα τεμάχιο από όποιο από τα δύο γιορτινά γλυκά σας αρέσει δεν θα φέρει μεγάλες αλλαγές και απρόοπτα.

Διαβητικοί: Η βασιλόπιτα και τα άλλα γλυκά

Η βασιλόπιτα βρίσκεται, επίσης, σε κάθε τραπέζι αυτές τις ημέρες. Οι μικρές παρεκτροπές επιτρέπονται, το λένε και οι γιατροί, ωστόσο δώστε βάση στην ποσότητα που θα φάτε. Ενα μικρό κομμάτι βασιλόπιτα χωρίς να έχει προηγηθεί η κατανάλωση άλλων γλυκών μπορεί να είναι η απόλαυση της Πρωτοχρονιάς. Μια καλή συμβουλή είναι η παρασκευή της βασιλόπιτας στο σπίτι, από εσάς τους ίδιους, ώστε να έχετε γνώση των λιπαρών που περιέχει.

Ορισμένα χρήσιμα tips για το δίπολο διαβητικοί και γλυκά είναι τα εξής:

• Μην καταναλώνετε γλυκά νηστικοί. Κατά πάσα πιθανότητα θα πέσετε με τα μούτρα και θα ξεφύγετε στις ποσότητες.
• Προσπαθήστε να φάτε το γλυκό αρκετή ώρα μετά το φαγητό. Και αυτό καθώς η ποσότητα υδατανθράκων είναι ήδη αυξημένη και θα αυξηθεί περαιτέρω με την άμεση κατανάλωση του γλυκού. Υπενθυμίζεται ότι τα γλυκά εντάσσονται στην κατηγορία των υδατανθράκων.
• Στην κατηγορία των γλυκών εντάσσονται και τα αναψυκτικά καθώς και τα ζαχαρούχα ποτά, οπότε χρειάζεται προσοχή τι και πόσο καταναλώνετε.
• Προκειμένου να μπορέσετε να απολαύσετε τα παραδοσιακά γλυκά των ημερών, προσπαθήστε να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων από άλλες πηγές, όπως γαλακτοκομικά και φρούτα, για τις ημέρες αυτές.
• Μετράτε το σάκχαρό σας τακτικά για να έχετε γνώση και έλεγχο.