Τα ηλεκτρονικά καλάθια αγορών παντοπωλείου που έχουν προεπιλεγμένα υγιεινά τρόφιμα μπορεί να οδηγήσουν σε συνολικά πιο υγιεινές αγορές τροφίμων για άτομα με διαβήτη. Αυτό αναφέρει νέο άρθρο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Obesity.

Πολλοί άνθρωποι δεν είναι εξοικειωμένοι στις ηλεκτρονικές αγορές παντοπωλείου, όμως αυτές έχουν γίνει ολοένα και πιο συνηθισμένες τα τελευταία χρόνια. Φυσικά, οι ηλεκτρονικές αγορές δεν σας δίνουν την ευκαιρία να περιηγηθείτε στα προϊόντα και να αποφασίσετε ποια φρούτα και λαχανικά φαίνονται ελκυστικά, αλλά μπορείτε ακόμα να προσθέσετε προϊόντα στο καλάθι σας το ίδιο εύκολα, όπως μπορείτε να προσθέσετε συσκευασμένα είδη στα περισσότερα φυσικά καταστήματα.

Για την τελευταία μελέτη, σύμφωνα με δημοσίευμα του Diabetes Self – Management, οι ερευνητές στρατολόγησαν 64 ενήλικες συμμετέχοντες με διαβήτη τύπου 2 ή με αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, με μέση ηλικία περίπου 53 ετών. Αυτοί οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε μία από τις τρεις ομάδες μελέτης για τρεις εβδομάδες. Και οι τρεις ομάδες έλαβαν συνταγές φιλικές προς τον διαβήτη.

Η πρώτη ομάδα (23 συμμετέχοντες) κλήθηκε να ψωνίσει μέσω Διαδικτύου και το ηλεκτρονικό καλάθι ήταν προγεμισμένο με υγιεινά τρόφιμα που απαιτούνται για την προετοιμασία των συνταγών που είχε λάβει. Οι συμμετέχοντες σε αυτήν την ομάδα μπορούσαν, φυσικά, να αφαιρέσουν ή να προσθέσουν οποιαδήποτε στοιχείο επιθυμούσαν. Η δεύτερη ομάδα (21 συμμετέχοντες) κλήθηκε να ψωνίσει διαδικτυακά, αλλά δεν είχε κανένα προϊόν αυτόματα στο καλάθι της και από την τρίτη ομάδα (20 συμμετέχοντες) δεν ζητήθηκε να ψωνίσει διαδικτυακά. Οι συμμετέχοντες παρείχαν στους ερευνητές τις αποδείξεις τους από το παντοπωλείο στην αρχή των τριών εβδομάδων (πριν από την έναρξη της μελέτης), μετά από κάθε εβδομάδα κατά τη διάρκεια της περιόδου μελέτης και ξανά αργότερα μετά το τέλος της κύριας περιόδου μελέτης.

Καλάθι παντοπωλείου προγεμισμένο με υγιεινά τρόφιμα συνδέθηκε με πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα μέλη της ομάδας με προεπιλεγμένα υγιεινά τρόφιμα στο ηλεκτρονικό τους καλάθι κατέληξαν να αγοράζουν σημαντικά πιο υγιεινά είδη παντοπωλείου κατά την κύρια περίοδο μελέτης. Ωστόσο, μόλις τελείωσε η παρέμβαση της μελέτης, και όταν οι συμμετέχοντες αφέθηκαν στην τύχη τους για ψώνια παντοπωλείου, δεν υπήρχαν πλέον σημαντικές διαφορές μεταξύ των ομάδων όσον αφορά το πόσο υγιεινές ήταν οι αγορές τροφίμων τους.

Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η διευκόλυνση για τα άτομα με διαβήτη να αγοράζουν υγιεινά είδη παντοπωλείου – όπως η προπλήρωση των ηλεκτρονικών καροτσιών παντοπωλείου τους – οδηγεί σε πιο υγιεινές αγορές. Ομως, αυτές οι υγιεινές συνήθειες δεν τείνουν να διαρκούν όταν δεν είναι πλέον πρακτικά αυτόματη η αγορά υγιεινών τροφίμων.