Υψηλότερα επίπεδα ωμέγα-3 συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου

ωμέγα-3

Τα υψηλότερα επίπεδα ορισμένων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στην κυκλοφορία του αίματος συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από διάφορες αιτίες, σύμφωνα με μια νέα ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature Communications.

Οι ερευνητές σημείωσαν ότι υπάρχει μια διαμάχη σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία βρίσκονται σε υψηλά επίπεδα σε μια ποικιλία θαλασσινών και φυτικών τροφών. Πολλές προηγούμενες μελέτες έχουν βρει οφέλη για την υγεία που συνδέονται με την κατανάλωση ωμέγα-3, συμπεριλαμβανομένης της υγείας της καρδιάς. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, η οποία θα μπορούσε να είναι ιδιαίτερα ευεργετική για άτομα με διαβήτη τύπου 2. Ωστόσο, άλλες μελέτες έχουν βρει μόνο μια αδύναμη σχέση μεταξύ της υψηλότερης πρόσληψης ωμέγα-3 και των αποτελεσμάτων για την υγεία.

Για την τελευταία ανάλυση, οι ερευνητές εξέτασαν τη σχέση μεταξύ των επιπέδων ωμέγα-3 στο αίμα και των αποτελεσμάτων της υγείας – με έμφαση στον κίνδυνο θανάτου – από 17 διαφορετικές μελέτες. Οι μελέτες περιελάμβαναν 42.466 άτομα που παρακολουθήθηκαν για διάμεση περίοδο 16 ετών, κατά τη διάρκεια των οποίων 15.720 συμμετέχοντες πέθαναν.

Τα μακράς αλυσίδας ωμέγα-3 συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου

Μετά τον έλεγχο για σχετικούς παράγοντες κινδύνου που ήταν γνωστό ότι επηρεάζουν τον κίνδυνο θανάτου από διάφορες αιτίες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν τα υψηλότερα επίπεδα ωμέγα-3 μακράς αλυσίδας, το 20% των συμμετεχόντων που τοποθετήθηκαν στην κορυφή είχαν 15% έως 18% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν κατά τη διάρκεια της μελέτης, σε σχέση με το 20% των ατόμων του κάτω μέρους της κατηγοριοποίησης για κατανάλωση ωμέγα-3 μακράς αλυσίδας. Τα ωμέγα-3 μακράς αλυσίδας βρίσκονται κυρίως σε λιπαρά ψάρια και άλλα θαλασσινά. Οι ερευνητές βρήκαν επίσης μια παρόμοια μείωση του κινδύνου για θάνατο που προκαλείται ειδικά από καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο και άλλες αιτίες.

Αλλά όταν οι ερευνητές εξέτασαν την πρόσληψη ωμέγα-3 βραχύτερης αλυσίδας (ALA) που βρέθηκαν στα φυτικά τρόφιμα, δεν βρήκαν καμία σχέση μεταξύ των επιπέδων κατανάλωσης και του κινδύνου θανάτου. Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι οι φυτικές πηγές ωμέγα-3 με τη μορφή ALA – όπως λιναρόσπορος, καρύδια και έλαιο canola – μπορεί να μην προσφέρουν τα ίδια οφέλη για την υγεία συγκριτικά με τις πηγές θαλασσινών.

Με πληροφορίες από Diabetes Self-Management

Μετάβαση στο περιεχόμενο