Το U.S. News and World Report ανακήρυξε τη μεσογειακή διατροφή ως την καλύτερη για τον διαβήτη για το 2022, συνεχίζοντας μια πενταετή σειρά ανάδειξης των οφελών για την υγεία της συγκεκριμένης διατροφικής προσέγγισης.

Παρά τη σαφή ανάγκη μιας υγιεινής διατροφής για τα άτομα με διαβήτη, οι ειδικοί στον τομέα της υγείας έχουν και διαφωνίες. Για παράδειγμα, υπάρχουν στοιχεία ότι οι δίαιτες χαμηλών θερμίδων και τα υποκατάστατα γευμάτων οδηγούν τα άτομα με παχυσαρκία και διαβήτη σε απώλεια βάρους και ύφεση του διαβήτη.

Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι χρειάζονται γενική καθοδήγηση για την υγεία και εκεί “κουμπώνουν” οι πιο πρόσφατες διατροφικές κατατάξεις. Μια ομάδα 27 ειδικών στη διατροφή, τον διαβήτη, την υγεία της καρδιάς και την απώλεια βάρους σημείωσε 40 διαφορετικές δίαιτες ως μέρος της διαδικασίας, δίνοντάς τους βαθμολογίες σε τομείς όπως η ευκολία παρακολούθησης, η πιθανότητα απώλειας βάρους και η αποτελεσματικότητα για την πρόληψη ή τη διαχείριση του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων. Σε ένα δελτίο τύπου για την κατάταξη, το U.S. News σημείωσε ότι οποιοσδήποτε κάνει σημαντικές διατροφικές αλλαγές θα πρέπει να εξετάσει το ενδεχόμενο να συμβουλευτεί έναν επαγγελματία υγείας, όπως έναν γιατρό ή έναν διαιτολόγο, ώστε να ληφθούν υπόψη τυχόν συγκεκριμένες ανησυχίες για την υγεία.

Η μεσογειακή διατροφή ως η καλύτερη για τον διαβήτη

Για καλύτερη συνολική δίαιτα, η μεσογειακή διατροφή – η οποία δίνει έμφαση στη μείωση του κόκκινου κρέατος, της ζάχαρης και των κορεσμένων λιπαρών ενώ ενσωματώνει περισσότερα λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής αλέσεως και άπαχες πηγές πρωτεΐνης – κατέλαβε την πρώτη θέση για πέμπτη συνεχή χρονιά. Δύο δίαιτες ήταν στην επόμενη θέση – η δίαιτα DASH, και η ευέλικτη δίαιτα, η οποία δίνει έμφαση στις υγιεινές φυτικές τροφές, μεταξύ των οποίων οι φυτικές πρωτεΐνες.

Για την καλύτερη δίαιτα για τον διαβήτη, μετά τη μεσογειακή διατροφή, υπήρξε άλλη μια ισοβαθμία στη δεύτερη θέση – μεταξύ της ευέλικτης δίαιτας και μιας vegan διατροφής, η οποία κόβει όλα τα ζωϊκά προϊόντα. Το U.S. News σημείωσε ότι ενώ μια vegan διατροφή μπορεί να είναι καλή για τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις, φαίνεται αρκετά περιοριστική για πολλούς ανθρώπους και μπορεί να μην είναι βιώσιμη σε σύγκριση με μια πιο ευέλικτη προσέγγιση.

Η μεσογειακή διατροφή κατέλαβε επίσης την πρώτη θέση για την πιο εύκολη δίαιτα, την καλύτερη δίαιτα για υγιεινή διατροφή, την καλύτερη διατροφή με βάση τα φυτά και την καλύτερη δίαιτα για την υγεία της καρδιάς (σε συνδυασμό με τη δίαιτα Ornish, ένα στοχευμένο πρόγραμμα διατροφής για την υγεία της καρδιάς). Αξίζει να σημειωθεί ότι οι περισσότερες από αυτές τις δίαιτες αλληλεπικαλύπτονται σε μεγάλο βαθμό σε αυτά που συνιστούν. Τέτοια είναι η κατανάλωση μιας ποικιλίας ελάχιστα επεξεργασμένων λαχανικών, φρούτων, οσπρίων, ξηρών καρπών και σπόρων και άπαχων πηγών πρωτεΐνης, αποφεύγοντας ή μειώνοντας το κόκκινο κρέας , τηγανητά, ζάχαρη, αλάτι και τρόφιμα υψηλής επεξεργασίας.

Με πληροφορίες από Diabetes Self – Management