Διαβήτης: Η ώρα της ημέρας που οι ασθενείς τρώνε ορισμένα τρόφιμα μπορεί να είναι εξίσου σημαντική για την ευεξία τους με το μέγεθος της μερίδας και τις θερμίδες, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.

Οι ώρες των γευμάτων πρέπει να είναι σύμφωνες με το βιολογικό ρολόι, τη φυσική, εσωτερική διαδικασία δηλαδή που ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης και επαναλαμβάνεται κάθε 24 ώρες. Ο διαβήτης και τα αποτελέσματα της υγείας μπορεί να βελτιωθούν εάν καταναλωθούν ορισμένα τρόφιμα σε διαφορετικές ώρες της ημέρας.

“Παρατηρήσαμε ότι η κατανάλωση πατάτας το πρωί, δημητριακών ολικής αλέσεως το απόγευμα, χόρτων και γάλακτος το βράδυ και λιγότερο επεξεργασμένου κρέατος το βράδυ συσχετίστηκε με καλύτερη μακροπρόθεσμη επιβίωση σε άτομα με διαβήτη”, δήλωσε ο Qingrao Song, MD, του Harbin Medical University στο Harbin στην Κίνα. “Οι διατροφικές οδηγίες και οι στρατηγικές παρέμβασης για τον διαβήτη θα πρέπει να ενσωματώνουν τους βέλτιστους χρόνους κατανάλωσης για τα τρόφιμα στο μέλλον”.

Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 4.642 άτομα με διαβήτη από το National Health and Nutrition Examination Survey για να προσδιορίσουν τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακή νόσο. Βρήκαν τα άτομα με διαβήτη που έτρωγαν πατάτες ή αμυλούχα λαχανικά το πρωί, δημητριακά ολικής αλέσεως το απόγευμα και σκούρα λαχανικά όπως τα χόρτα και το μπρόκολο και το γάλα το βράδυ είχαν λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις. Όσοι έτρωγαν πολύ επεξεργασμένο κρέας το βράδυ είχαν περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις.

Με πληροφορίες από Medical Xpress