Μελέτη δημοσιευμένη πρόσφατα στο ιατρικό περιοδικό “Gut”, διαπίστωσε ότι τα άτομα που ακολουθούσαν διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές, φρούτα και λαχανικά, είχαν μικρότερες πιθανότητες να νοσήσουν από Covid-19 και μάλιστα λιγότερες πιθανότητες σοβαρής νόσησης από Covid-19, σε σύγκριση με εκείνους που ακολουθούσαν τις λιγότερο υγιεινές δίαιτες.

Συγκεκριμένα, διαπιστώθηκε ότι το τεταρτημόριο με την πιο πλούσια σε φυτικές ίνες διατροφή (δηλαδή με τη μεγαλύτερη πρόσληψη) είχε 9% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης Covid-19 από το τεταρτημόριο με τις λιγότερο υγιεινές διαιτητικές επιλογές.

Διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές και θωράκιση από τον κορωνοϊό

Εν τω μεταξύ, το σημαντικότερο εύρημα ήταν ότι για τα άτομα με τη μεγαλύτερη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών ο κίνδυνος για σοβαρή νόσηση από Covid-19 ήταν κατά 41% χαμηλότερος.

Τα ευρήματα, βασισμένα σε δεδομένα από 592.000 Αμερικανούς και Βρετανούς ενήλικες, που στη διάρκεια της μελέτης νόσησαν από κορωνοϊό τα 31.815 άτομα.

Σοβαρή νόσηση Covid-19 εμφάνισαν 1,6 ανά 10.000 άτομα το μήνα στην ομάδα με την πιο υγιεινή διατροφή, ενώ στην ομάδα με την κακή διατροφή 2,1 άτομα ανά 10.000 κάθε μήνα.

Η υγιεινή διατροφή δεν είναι μαγικό ενισχυτικό του ανοσοποιητικού που θα αποτρέψει τη Covid-19, αλλά φαίνεται ότι βοηθάει και τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η κακή ποιότητα διατροφής, μπορεί να είναι ένας από τους κοινωνικούς και οικονομικούς συντελεστές αυξημένου κινδύνου νόσησης από Covid-19.