Παρόλο που το αλκοόλ κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται πιο άνετα, η κατανάλωσή του μπορεί να είναι ιδιαίτερα περίπλοκη για άτομα με διαβήτη.

Καταρχάς, το αλκοόλ είναι ιδιαίτερα εθιστικό. Στην πραγματικότητα, η αποφυγή αλκοόλ είναι η πιο υγιεινή επιλογή για άτομα είτε με είτε χωρίς διαβήτη. Η μεγαλύτερη κατανάλωση αλκοόλ σε σχέση με ό, τι είναι υγιές για το σώμα έχει συνδεθεί με προβλήματα στον εγκέφαλο, την καρδιά, το ήπαρ, το πάγκρεας και το ανοσοποιητικό σύστημα και σχετίζεται με διάφορα είδη καρκίνου.

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν πίνετε;

Το ήπαρ λειτουργεί για τη δημιουργία γλυκόζης όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι χαμηλά, αλλά επεξεργάζεται επίσης οποιοδήποτε αλκοόλ υπάρχει στο σώμα σας, λέει στην ιστοσελίδα diatribe.org η Sandra Arevalo, πιστοποιημένη διατροφολόγος στη φροντίδα του διαβήτη. Πιο συγκεκριμένα, “το αλκοόλ διασπάται από το συκώτι σας. Το ήπαρ είναι επίσης υπεύθυνο για την παραγωγή σακχάρου όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας είναι χαμηλά, μετατρέποντας το αποθηκευμένο γλυκογόνο σε γλυκόζη και απελευθερώνοντας αυτή τη γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματός σας. Όταν πίνετε, το συκώτι σας είναι απασχολημένο με την επεξεργασία του αλκοόλ και δυσκολεύεται να παράγει γλυκόζη”, είπε.

Αυτή η διαδικασία “θέτει τα άτομα με διαβήτη σε υψηλό κίνδυνο χαμηλού σακχάρου στο αίμα όταν πίνουν”, πρόσθεσε η Arevalo. “Εάν χρησιμοποιείτε βασική ινσουλίνη, ενδέχεται να μην έχετε αρκετή γλυκόζη για την ποσότητα της βασικής ινσουλίνης που έχετε πάρει και μπορεί να υποστείτε υπογλυκαιμικό επεισόδιο”. Αυτό ισχύει κυρίως για άτομα με διαβήτη τύπου 1, αλλά τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 εξακολουθούν να διατρέχουν κίνδυνο για χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα όταν πίνουν.

Τι υπάρχει σε ένα ποτό;

Αυτό που πίνετε και πόσο από αυτό επιλέγετε να πιείτε μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά. Όπως στα περισσότερα θέματα για ασθενείς με διαβήτη, δεν υπάρχουν απλές απαντήσεις.
Σύμφωνα με το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου Λοιμώξεων (CDC), η μέτρια κατανάλωση ορίζεται ως δύο ποτά ή λιγότερο ανά ημέρα για τους άνδρες ή ένα ποτό ή λιγότερο ανά ημέρα για τις γυναίκες. Η Συμβουλευτική Επιτροπή Διαιτητικών Οδηγιών των ΗΠΑ συνιστά ένα ποτό ή λιγότερο την ημέρα για άτομα οποιουδήποτε φύλου.

Αρκετοί παράγοντες – συμπεριλαμβανομένων των φαρμάκων για διαβήτη, της τροφής και της άσκησης – μπορούν να κάνουν τα πράγματα ακόμη πιο περίπλοκα, όπως αναφέρεται στο ίδιο άρθρο.

Πώς;

• Περιεκτικότητα σε ποτά σε υδατάνθρακες: Η μπύρα και τα γλυκά κρασιά περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες και μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα παρά την περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Από την άλλη πλευρά, η γρήγορη μείωση της πρόσληψης αυτών των ποτών ή η γρήγορη μετάβαση σε ξηρό κρασί ή οινοπνευματώδη ποτά μπορεί να ενέχει υψηλό κίνδυνο υπογλυκαιμίας.
• Φάρμακα για τον διαβήτη: Τα φάρμακα ινσουλίνης και σουλφονυλουρίας είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν χαμηλή γλυκόζη στο αίμα όταν καταναλώνεται αλκοόλ.
• Φαγητό: Το αλκοόλ με άδειο στομάχι μπορεί να οδηγήσει σε υπογλυκαιμία. Ωστόσο, το φαγητό ενώ πίνετε μπορεί επίσης να αυξήσει τη γλυκόζη στο αίμα σας, ειδικά εάν οι ποσότητες τροφής είναι μεγάλες και οι επιλογές όχι τόσο υγιεινές.
• Άσκηση: Εάν είστε σωματικά ενεργοί πριν ή μετά την κατανάλωση αλκοόλ, μπορεί να προκαλέσει πτώση των σακχάρων στο αίμα σας και να οδηγήσει σε υπογλυκαιμία.

Εάν έχετε διαβήτη και επιλέξετε να πιείτε, τι πρέπει να έχετε υπόψη σας;

• Τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να έχουν τόση πρόσθετη ζάχαρη όσο μερικά επιδόρπια. Η μπύρα και τα γλυκά κρασιά έχουν, επίσης, μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. “Αυτά τα ποτά όχι μόνο προσθέτουν υδατάνθρακες, αλλά και υπερβολικές θερμίδες από τα πρόσθετα σάκχαρα”, ανέφερε στο ίδιο άρθρο στο diatribe.org η Carrie S. Swift, διαιτολόγος.
• Εάν έχετε σύστημα συνεχούς παρακολούθησης γλυκόζης (CGM), χρησιμοποιήστε την. Ενώ πίνετε, μπορείτε να δείτε πού βρίσκεται η γλυκόζη σας ανά πάσα στιγμή και εάν πέφτει γρήγορα.
• Ποτέ μην πίνετε με άδειο στομάχι. Επίσης, γνωρίζετε τον αριθμό των υδατανθράκων στη διατροφή σας και συνεργαστείτε με τον γιατρό σας.
• “Αποφύγετε να πίνετε ενώ χορεύετε ή ασκείστε”, δήλωσε Η Arevalo. “Η σωματική δραστηριότητα βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και εάν το ήπαρ δεν είναι σε θέση να συμβαδίσει με την παραγωγή γλυκόζης, ο κίνδυνος υπογλυκαιμίας είναι ακόμη υψηλότερος”.
• Eχετε μαζί σας ένα κιτ ετοιμότητας για υπογλυκαιμία. Είναι καλή ιδέα να έχετε επιπλέον ταινίες μέτρησης, καθώς και γλυκαγόνη έκτακτης ανάγκης.
• Εάν λαμβάνετε βασική ινσουλίνη το βράδυ, δεν είναι εύκολη απάντηση σχετικά με το τι πρέπει να κάνετε εάν σκοπεύετε να καταναλώσετε αλκοόλ εκείνο το βράδυ, εξήγησε η Swift. Εάν έχετε διαβήτη τύπου 1 και πάρετε τη συνήθη ποσότητα ινσουλίνης μακράς δράσης και στη συνέχεια πίνετε αλκοόλ, “μπορεί να συμβάλει στην καθυστερημένη υπογλυκαιμία όταν πίνετε πολύ αλκοόλ”, είπε. Εάν έχετε διαβήτη τύπου 2 και είστε υπέρβαροι ή έχετε σημαντική αντίσταση στην ινσουλίνη, “η λήψη της συνηθισμένης ποσότητας ινσουλίνης μακράς δράσης μπορεί να είναι μια καλή στρατηγική για την αποφυγή υψηλών αριθμών γλυκόζης στο αίμα”, πρόσθεσε και τόνισε ότι “ανεξάρτητα από το είδος του διαβήτη σας, ο συχνός έλεγχος της γλυκόζης στο αίμα θα σας βοηθήσει να πράξετε σωστά”.