Μια διατροφή χαμηλών λιπαρών μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένα επίπεδα τεστοστερόνης στους άνδρες και η κατανάλωση περισσότερου λίπους μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των οριακών επιπέδων τεστοστερόνης, σύμφωνα με μια νέα ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology.

Προηγούμενες μελέτες έχουν συνδέσει ορισμένους διατροφικούς παράγοντες – όπως μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένο και κόκκινο κρέας, επεξεργασμένους κόκκους και ζάχαρη – με μειωμένη λειτουργία των όρχεων και χαμηλότερο αριθμό σπερματοζωαρίων στους άνδρες.

Επειδή μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και επεξεργασμένο και κόκκινο κρέας είναι συχνά υψηλή σε ολικό λίπος, οι ερευνητές ενδιαφέρθηκαν για το εάν η συνολική κατανάλωση λίπους παίζει ρόλο στα επίπεδα τεστοστερόνης στους άνδρες. Η τεστοστερόνη είναι η πρωταρχική σεξουαλική ορμόνη στους άνδρες, που παράγεται από τους όρχεις και παίζει ρόλο σε βασικά χαρακτηριστικά που σχετίζονται με την υγεία, όπως η μυϊκή και οστική μάζα, εκτός από το ρόλο της στη σεξουαλική λειτουργία.

Για την πρόσφατη ανάλυση, οι ερευνητές εξέτασαν μελέτες που συνέκριναν τα αποτελέσματα της παρακολούθησης δύο διαφορετικών τρόπων διατροφής – ένα χαμηλό σε λιπαρά και ένα υψηλό σε λιπαρά – στα επίπεδα τεστοστερόνης στους άνδρες. Οι συμμετέχοντες δεν ήξεραν ποια διατροφή θα ακολουθούσαν κατά την εγγραφή τους στη μελέτη και είχαν ανατεθεί τυχαία να ακολουθήσουν είτε τη μία διατροφή είτε την άλλη.

Διατροφή με χαμηλά λιπαρά συνδέθηκε με πτώση της τεστοστερόνης

Οι μελέτες έδειξαν ότι η κατανάλωση διατροφής με χαμηλά λιπαρά οδήγησε σε σημαντική μείωση της τεστοστερόνης και των σχετικών ορμονών του φύλου. Σε σύγκριση με μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μετά από μια διατροφή χαμηλών λιπαρών είχε ως αποτέλεσμα μια μέση μείωση της συνολικής τεστοστερόνης κατά 38%. Αυτό οδήγησε επίσης σε 37% πτώση της ελεύθερης τεστοστερόνης (τεστοστερόνη που δεν έχει απορροφηθεί ακόμη από τα κύτταρα) και 38% πτώση της τεστοστερόνης στα ούρα.

Αυτή η μείωση σε όλες τις μετρήσεις καθιστά πολύ πιθανό ότι μια μείωση της παραγωγής τεστοστερόνης – και όχι μια αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιείται η τεστοστερόνη στο σώμα – ήταν το αποτέλεσμα μιας διατροφής χαμηλών λιπαρών. Μια ισχυρότερη επίδραση στα επίπεδα τεστοστερόνης παρατηρήθηκε στους άνδρες της Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής συγκριτικά με άλλες γεωγραφικές ή εθνοτικές ομάδες στη μελέτη, με αυτό το υποσύνολο των ανδρών να βλέπει μείωση κατά 52% της συνολικής τεστοστερόνης ως αποτέλεσμα της διατροφής με χαμηλά λιπαρά.

Τα παραπάνω αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι από όλα τα στοιχεία μιας τυπικής Δυτικής διατροφής ένα υψηλότερο επίπεδο λίπους πιθανώς δεν είναι αυτό που συμβάλλει στα προβλήματα των όρχεων. Αντίθετα, οι επεξεργασμένοι σπόροι και τα σάκχαρα, και τα μεταποιημένα τρόφιμα γενικά, είναι πιθανότερο να ευθύνονται για προβλήματα στη λειτουργία των όρχεων που συνδέονται με μια ανθυγιεινή διατροφή.
Απαιτούνται περισσότερες μελέτες με περισσότερους συμμετέχοντες, σημείωσαν οι ερευνητές, για να επιβεβαιωθούν τα παραπάνω.

Με πληροφορίες από Diabetes Self-Management