Τα σνακ πριν τον ύπνο μπορεί να έχουν πλεονεκτήματα ή μειονεκτήματα για άτομα με διαβήτη, ανάλογα με τον τύπο του διαβήτη και τον τύπο του σνακ. Η ιστοσελίδα diabetesdaily.com ασχολείται με ποια είδη σνακ είναι καλά για διαφορετικούς τύπους προβλημάτων.

Πώς μπορείτε να καταλάβετε τι είδους σνακ πριν τον ύπνο είναι εντάξει;

Όπως αναφέρεται στο σχετικό δημοσίευμα στο diabetesdaily, μία από τις ενδείξεις είναι τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας σε νηστεία το πρωί. Δείτε τι συμβαίνει με τους αριθμούς σας το πρωί μετά το σνακ και τα πρωινά αφού δεν τσιμπολογήσετε. Πώς συγκρίνονται;

Δυστυχώς, δεν είναι συχνά τόσο απλό. Η μέτρηση της γλυκόζης αίματος νηστείας είναι μόνο η αρχή. Για να κατανοήσετε καλύτερα τα γενικά σας μοτίβα, δοκιμάστε να κάνετε τεστ πριν πάτε για ύπνο το βράδυ και πάλι γύρω στις 3 π.μ., εκτός από την πρωινή σας δοκιμή. Κάντε αυτό για αρκετές ημέρες στη σειρά και θα αρχίσετε να βλέπετε τον τυπικό νυχτερινό κύκλο σακχάρου στο αίμα του σώματός σας. Μια συνεχής παρακολούθηση γλυκόζης το κάνει ακόμα πιο εύκολο.

Οπλισμένοι με αυτές τις πληροφορίες, μπορεί να θέλετε να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ή το διατροφολόγο σας σχετικά με το πώς να εργαστείτε καλύτερα με οποιοδήποτε μοτίβο ανακαλύψατε. Ωστόσο, παρακάτω είναι ορισμένες γενικές οδηγίες που δίνει η ιστοσελίδα σχετικά με ποια είδη σνακ μπορείτε να απολαύσετε, ανάλογα με τις διαφορετικές προκλήσεις του διαβήτη.

Ελεγχος βάρους

Τα σνακ πριν τον ύπνο μπορούν να προσθέσουν βάρος και ο διαβήτης να απορρυθμιστεί. Εάν εξακολουθείτε να πεινάτε μετά το δείπνο μπορείτε να επιλέξετε τροφές που δεν έχουν υδατάνθρακες και θερμίδες.

• Baby καρότα
• Σέλινο
• Αγγούρια
• Μπουκίτσες κουνουπιδιού ή μπρόκολου
• Λωρίδες πιπεριάς
• Ραπανάκια
• Κολοκύθι
• Μία παγωμένη κρέμα χωρίς ζάχαρη
• Ένα φλιτζάνι ελαφρύ ποπ κορν
• Ζελατίνη χωρίς ζάχαρη

Εάν δεν έχετε καμία από αυτές τις επιλογές στη διάθεσή σας, τα ακόλουθα σνακ είναι επίσης αρκετά χαμηλά σε υδατάνθρακες που μπορεί να μην δημιουργούν πρόβλημα. Αλλά πάντα ελέγχετε για να δείτε πώς το σώμα σας χειρίζεται διαφορετικά σνακ.

• Μικρό κουτί σταφίδες
• Μικρή χούφτα κράκερς
• Έξι κράκερ αλατιού
• Οκτώ σκέτα κράκερ σε σχήμα ζώου
• Τρία μπισκότα με τζίντζερ
• Πέντε γκοφρέτες βανίλιας

Νυχτερινό τσιμπολόγημα και το “φαινόμενο της αυγής”

Ο διαβήτης πολύ συχνά “φαινόμενο της αυγής”. Εάν το σάκχαρο στο αίμα σας είναι υψηλότερο όταν ξυπνάτε το πρωί σε σχέση με όταν πηγαίνατε για ύπνο, μπορεί να αντιμετωπίζετε αυτό το φαινόμενο. Εάν το πρόβλημά σας είναι τα υψηλά σάκχαρα στο αίμα το πρωί λόγω του φαινομένου της αυγής, είναι καλύτερο να έχετε ένα σνακ που αποτελείται κυρίως από υγιή λίπη και πρωτεΐνη. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν:

• Μικρή χούφτα ξηρούς καρπούς
• Κουταλιά βούτυρο ξηρών καρπών
• Τυρί
• Αβοκάντο
• Ρολό με κρέας και τυρί
• Σκληρό αυγό
• Ελληνικό γιαούρτι
• Μια χούφτα σπόρους

Διαβήτης και Somogyi Effect

Μερικοί άνθρωποι, συνήθως αυτοί που υποβάλλονται σε ινσουλινοθεραπεία, διαπιστώνουν ότι το σάκχαρό τους μειώνεται τη νύχτα. Το φαινόμενο Somogyi (ονομάζεται επίσης αντιδραστική υπεργλυκαιμία) είναι όταν ένα χαμηλό σάκχαρο στο αίμα στη μέση της νύχτας (συνήθως 2:00 έως 3:00 π.μ.) ωθεί το ήπαρ να απελευθερώσει γλυκαγόνη. Η γλυκαγόνη μετατρέπει τα αποθέματα ζάχαρης σε γλυκόζη για να αντιμετωπίσει την υπογλυκαιμία. Ωστόσο, μερικές φορές το συκώτι αντλεί υπερβολικά και τα σάκχαρα αυξάνονται περισσότερο από ό,τι θα έπρεπε ως απόκριση.

Εάν βλέπετε υψηλά σάκχαρα το πρωί μετά από χαμηλό σάκχαρο στο αίμα τις πρώτες πρωινές ώρες, δοκιμάστε να έχετε ένα σνακ πριν τον ύπνο που περιέχει περίπου 15-20 γραμμάρια υδατάνθρακες σε συνδυασμό με κάποια πρωτεΐνη ή/και φυτικές ίνες, όπως π.χ. :

• Τυρί καί κράκερς
• Φυστικοβούτυρο σε μια φέτα τοστ ολικής αλέσεως
• Τυρί κότατζ με ανανά
• Ελληνικό γιαούρτι με φρέσκες φράουλες
• Σκληρό αυγό και μία μέτρια μπανάνα
• Κρακερ ολικής αλέσεως με τόνο