Το ρόδι έχει την τιμητική του αυτή την περίοδο. Εχει παρομοιαστεί με “κόκκινο χρυσό”, καθώς πρόκειται για ένα φρούτο με σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες. Εκτός από τα ισχυρά αντιοξειδωτικά και την αντικαρκινική του δράση, φαίνεται πως επιδρά θετικά και στο σάκχαρο, επομένως η κατανάλωσή του είναι χρήσιμη όταν υπάρχει διαβήτης.

Το ρόδι κατάγεται από τη Περσία και συναντάται συχνά στην ελληνική παράδοση και τη μαγειρική. Είναι σύμβολο γονιμότητας, πλούτου και καλοτυχίας, τη στιγμή που μελέτες έχουν αποδείξει ότι διαθέτει ευρύ φάσμα ισχυρών αντιοξειδωτικών και αντικαρκινικών ιδιοτήτων, με πλέον χαρακτηριστικές τις ιδιότητές του ως προς τον καρκίνο του προστάτη.

Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και E. Επίσης, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Μεταξύ άλλων, φαίνεται ότι έχει αντιαλλεργικές ιδιότητες. Το έντονο κόκκινο χρώμα του ροδιού προέρχεται από τις πολυφαινόλες, που είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Μάλιστα, ο χυμός του ροδιού, περιέχει πιο υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών σε σχέση με τους περισσότερους άλλους χυμούς φρούτων. Επιπλέον, ο χυμός ενός ροδιού περιέχει το 40% της ημερήσιας δόσης που πρέπει να λαμβάνει ο κάθε άνθρωπος σε βιταμίνη C. Πάντα είναι προτιμότεροι οι φρέσκοι χυμοί και η παρασκευή τους στο σπίτι, και όχι οι τυποποιημένοι.

Ρόδι κατά του Αλτσχάιμερ, έναν από τους “εχθρούς” του διαβήτη

Τα αντιοξειδωτικά του χυμού από ρόδι πιστεύεται ότι καθυστερούν την εξέλιξη του Αλτσχάιμερ, και προστατεύουν τη μνήμη μας. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση του χυμού μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη. Είναι γνωστό ότι οι πάσχοντες από σακχαρώδη διαβήτη διατρέχουν υψηλό κίνδυνο για άνοια και τη νόσο του Αλτσχάιμερ, συνεπώς οτιδήποτε βοηθά ενάντια στη γνωστική εξασθένηση είναι υπέρ τους.

Ρόδι και διαβήτης: Πώς βοηθά;

Το ρόδι θεωρείται καλό για τους διαβητικούς. Περιέχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), που χρειάζεται στα τρόφιμα για άτομα με υψηλά επίπεδα γλυκόζης. Επίσης, το φρούτο βοηθά στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη στο σώμα ενός ατόμου. Ο καρπός έχει πολλές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ενδεικτικά, επιδρώντας στη μείωση των σημαδιών του υψηλού σακχάρου στο αίμα, όπως είναι οι μυϊκοί πόνοι ή η κόπωση. Οι φαινολικές ενώσεις αυτού του χυμού βοηθούν στη διαχείριση του βάρους. Επιπλέον, ελέγχει την πείνα και τη διαχείριση της όρεξης.

Ο διαβήτης είναι μια κατάσταση υγείας στην οποία η επεξεργασία της ινσουλίνης δεν είναι φυσιολογική. Αυτό συμβαίνει επειδή το πάγκρεας αποτυγχάνει να εκκρίνει την ινσουλίνη σε αρκετές ποσότητες. Κατά συνέπεια, προκαλούνται υπερβολικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, έχει επίδραση στον ενεργειακό μεταβολισμό και στη λειτουργία των νεφρών στο άτομο.

Η χρόνια φλεγμονή είναι ένας πρωταρχικός αιτιολογικός παράγοντας σε πολλές σοβαρές ασθένειες όπως ο διαβήτης τύπου 2. Η κατηγορία των αντιοξειδωτικών πουνικαλαγίνης που υπάρχει στα ρόδια είναι αντιφλεγμονώδους φύσης. Έτσι, το φρούτο αυτό βοηθά στην ανακούφιση από τα επώδυνα σημάδια της υψηλής γλυκόζης στο αίμα. Επίσης, η ημερήσια πρόσληψη ενός ποτηριού χυμού ροδιού το πρωί βοηθά στη μείωση των επιπέδων της LDL (κακής) χοληστερόλης στους διαβητικούς. Αυτό αποτρέπει τις καρδιακές επιπλοκές που προκύπτουν από τα υψηλά επίπεδα σακχάρου – ειδικά στον διαβήτη τύπου 2.