Η σκόνη χαρουπιού βοηθά στην παχυσαρκία

Η σκόνη χαρουπιού βοηθά στην παχυσαρκία

Η σκόνη χαρουπιού βοηθά στην παχυσαρκία

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Οσάκα στην Ιαπωνία διευκρίνισαν ότι το εκχύλισμα σκόνης χαρουπιού, το οποίο χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση για το κακάο και τη σκόνη καφέ, έχει αποτελέσματα κατά της παχυσαρκίας σε κυτταρικό επίπεδο.

Η συσσώρευση σπλαχνικού λίπους είναι γνωστό ότι προκαλεί διαβήτη, δυσλιπιδαιμία, υπέρταση και άλλες ασθένειες, που οδηγούν σε αρτηριοσκλήρωση και σοβαρές ασθένειες όπως το έμφραγμα του μυοκαρδίου και του εγκεφάλου. Σε αυτήν τη μελέτη, η ερευνητική ομάδα στόχευε να ανακαλύψει μια νέα μέθοδο για την πρόληψη της παχυσαρκίας μελετώντας την επίδραση κατά της παχυσαρκίας του εκχυλίσματος σκόνης χαρουπιού και του υποκείμενου μηχανισμού της.

Σε ένα πείραμα που χρησιμοποιεί παχύσαρκα ποντίκια, το βάρος των ποντικών που έλαβαν διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για 52 ημέρες αυξήθηκε σημαντικά, ενώ το βάρος και το σπλαχνικό λίπος των ποντικών που έτρωγαν παρόμοιες τροφές μαζί με εκχύλισμα σκόνης χαρουπιού μειώθηκε. Επιπλέον, το λιπώδες συκώτι συρρικνώθηκε και το μέγεθος των λιποκυττάρων μειώθηκε σημαντικά.

Ο μηχανισμός θετικής επίδρασης της σκόνης χαρουπιού

Για να αποσαφηνιστεί ο μηχανισμός κατά της παχυσαρκίας του εκχυλίσματος σκόνης χαρουπιού, η ομάδα μελέτησε τα προ-λιποκύτταρα 3T3-L1 και διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα σκόνης χαρουπιού μείωσε σημαντικά τη συσσώρευση ενδοκυτταρικού λίπους αναστέλλοντας τη δραστηριότητα ενός ενζύμου (GPDH) περιορισμού του ρυθμού για τη σύνθεση λίπους. Αυτό υποδεικνύει ότι το εκχύλισμα σκόνης χαρουπιού αναστέλλει τη διαφοροποίηση των 3T3-L1 προ-λιποκυττάρων σε λιποκύτταρα.

Προκειμένου να διεισδύσει περισσότερο σε αυτόν τον μηχανισμό, η ομάδα μέτρησε τα επίπεδα έκφρασης των παραγόντων μεταγραφής C / EBPβ, PPARγ, και C / EBPa, οι οποίοι είναι κύριοι ρυθμιστές της διαφοροποίησης 3T3-L1 προ-λιποκυττάρων σε λιποκύτταρα, στα επίπεδα γονιδίων και πρωτεϊνών. Το εκχύλισμα σκόνης χαρουπιού δεν είχε καμία επίδραση στην αλλαγή στην έκφραση του γονιδίου C / EBPβ, η οποία εκφράζεται αμέσως μετά τη διαφοροποίηση, ενώ μείωσε σημαντικά την ποσότητα της πρωτεΐνης C / EBPβ. Περαιτέρω, τα ΡΡΑΚγ και C / EBPa, που επάγονται από πρωτεΐνη C / EBPβ, μειώθηκαν και τα δύο στα επίπεδα γονιδίων και πρωτεΐνης με εκχύλισμα σκόνης χαρουπιού, υποδεικνύοντας ότι προκλήθηκε μείωση της δραστικότητας της GPDH.

Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η δράση κατά της παχυσαρκίας του εκχυλίσματος σκόνης χαρουπιού βασίζεται στη ρύθμιση της σύνθεσης λίπους ελέγχοντας την ποσότητα της μετα-μεταγραφικής πρωτεΐνης C / EBPβ.

Η σκόνη χαρουπιού έχει χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του κακάου και της σκόνης καφέ. Με βάση τις νέες φυσιολογικές επιδράσεις που βρέθηκαν μέσω αυτής της μελέτης, η σκόνη χαρουπιού αναμένεται να εξελιχθεί σε προϊόν διατροφής που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής.

Με πληροφορίες από Medical Xpress

Σχετικά άρθρα

Μάθε πρώτος τα τελευταία νεα

Κάνε Subscribe στο newsletter μας

Θα λαμβάνεις δύο newsletter κάθε μήνα. Απεγγράψου όποια στιγμή θες εσύ. 

Μάθε πρώτος τα τελευταία νεα

Κάνε Subscribe στο newsletter μας

Θα λαμβάνεις δύο newsletter κάθε μήνα. Απεγγράψου όποια στιγμή θες εσύ. 

Skip to content