Η υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης D μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου

βιταμίνη D σακχαρώδης διαβήτης

Η κατανάλωση περισσότερης βιταμίνης D μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρώιμης εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας νέας μελέτης που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Gastroenterology.

Οι ερευνητές υποψιάζονται από καιρό ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της πρόσληψης βιταμίνης D και του κινδύνου ανάπτυξης διαφόρων τύπων καρκίνου, με βάση τα γνωστά για το ρόλο αυτής της βιταμίνης στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Ενώ οι διαδικασίες της νόσου που ορίζουν τον καρκίνο είναι πολύπλοκες, ένας κοινός παράγοντας σε όλους τους καρκίνους είναι η ανεξέλεγκτη κυτταρική ανάπτυξη.

Η βιταμίνη D δε βρίσκεται ευρέως στις πηγές τροφίμων – οι πιο συνηθισμένες διαιτητικές πηγές βιταμίνης D περιλαμβάνουν εμπλουτισμένο γάλα, εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού, άλλα εμπλουτισμένα προϊόντα και λιπαρά ψάρια (όπως πέστροφα, σολομός, τόνος και σκουμπρί). Η βιταμίνη D βρίσκεται επίσης σε μικρότερες ποσότητες στο συκώτι του βοείου κρέατος, στους κρόκους αυγών, στο τυρί και στα μανιτάρια. Το δέρμα μπορεί επίσης να παράγει βιταμίνη D όταν εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως, αλλά αυτό δεν είναι αξιόπιστη πηγή βιταμίνης D για τους περισσότερους ανθρώπους. Η βιταμίνη D είναι, επίσης, ευρέως διαθέσιμη σε συμπληρώματα.

Για την τελευταία μελέτη, οι ερευνητές εξέτασαν τη σχέση μεταξύ της συνολικής πρόσληψης βιταμίνης D και του κινδύνου πρώιμης εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου (πριν από την ηλικία των 50 ετών) ή προκαρκινικών αναπτύξεων σε μια ομάδα 94.205 γυναικών, όπως περιγράφεται σε άρθρο της Healio στη μελέτη. Αυτοί οι συμμετέχοντες ήταν από 25 έως 42 ετών όταν εγγράφηκαν στη μελέτη, η οποία διήρκεσε από το 1991 έως το 2015 (δεν ήταν όλοι εγγεγραμμένοι στην αρχή αυτής της περιόδου). Με βάση διαιτητικές έρευνες που περιελάμβαναν συμπληρώματα, οι ερευνητές εκτίμησαν την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης D σε κάθε συμμετέχοντα. Κατά τη διάρκεια μιας μέσης περιόδου παρακολούθησης 13,3 ετών, 111 συμμετέχοντες ανέπτυξαν πρώιμη έναρξη καρκίνου του παχέος εντέρου.

Η υψηλότερη ημερήσια κατανάλωση βιταμίνης D συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο πρώιμης εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες που κατανάλωναν λιγότερες από 300 IU (International Units – διεθνείς μονάδες) βιταμίνης D, εκείνοι που κατανάλωναν τουλάχιστον 300 αλλά λιγότερο από 450 IU βιταμίνης D καθημερινά είχαν 49% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν πρώιμο καρκίνο του παχέος εντέρου. Όσοι κατανάλωναν 450 IU βιταμίνης D ή περισσότερο ημερησίως είχαν 51% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του παχέος εντέρου πρώιμης έναρξης, υποδηλώνοντας ότι πέρα από επαρκή πρόσληψη βιταμίνης D, μια μεγαλύτερη δόση δεν βοηθά στην πρόληψη αυτού του τύπου καρκίνου. Αλλά οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι οι πηγές τροφίμων της βιταμίνης D συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο καρκίνου σε σχέση με τις συμπληρωματικές μορφές της βιταμίνης. Για κάθε 400 IU αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης D από μη συμπληρωματικές διαιτητικές πηγές, ο κίνδυνος για πρώιμη εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου μειώθηκε κατά 66%.

Η υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης D από όλες τις πηγές συνδέθηκε επίσης με 24% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης συμβατικών αδενωμάτων και 15% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης οδοντωτών πολυπόδων (πολύποδες στο παχύ έντερο και στο ορθό που μερικές φορές εξελίσσονται σε καρκίνο).

Οι ερευνητές σημείωσαν ότι ενώ απαιτείται περισσότερη έρευνα για την καλύτερη κατανόηση των παραγόντων που συμβάλλουν στον πρώιμο καρκίνο του παχέος εντέρου η τελευταία μελέτη υποδηλώνει ότι η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης D μπορεί να έχει προστατευτικό ρόλο.

Με πληροφορίες από Diabetes Self-Management

Μετάβαση στο περιεχόμενο