Η διαλείπουσα δίαιτα χαμηλών θερμίδων βελτιώνει τον έλεγχο της γλυκόζης και τον καρδιαγγειακό κίνδυνο στον τύπο 2

διαλειμματική νηστεία

Ακολουθώντας μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων ορισμένες ημέρες της εβδομάδας μπορεί να οδηγήσει σε βελτιωμένο έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα σε υπέρβαρους ή παχύσαρκους ενήλικες με διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Diabetes Investigation.

Πολύ λίγες μελέτες που έχουν δημοσιευτεί στο παρελθόν έχουν εξετάσει τις επιδράσεις διαφορετικών τύπων διαλείπουσας δίαιτας χαμηλών θερμίδων σε άτομα με διαβήτη, σημείωσαν οι συγγραφείς της μελέτης. Ακολουθώντας μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων μερικές ημέρες μπορεί να έχει πολλά διαφορετικά πιθανά οφέλη για άτομα με διαβήτη και υπερβολικό σωματικό βάρος συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, βελτιωμένου ελέγχου της γλυκόζης στο αίμα και βελτιωμένων δεικτών αίματος που σχετίζονται με καρδιαγγειακές παθήσεις. Ο στόχος αυτής της μελέτης ήταν να εξετάσει τυχόν διαφορές στα αποτελέσματα από την παρακολούθηση διαφορετικών πρωτοκόλλων για διαλείπουσες δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων.

Συνολικά 40 συμμετέχοντες έλαβαν μέρος στη μελέτη. Ο μέσος δείκτης μάζας σώματος τους (ΔΜΣ, ένα μέτρο σωματικού βάρους που λαμβάνει υπόψη το ύψος) ήταν 30,1, το οποίο οριακά ανήκει στην κατηγορία “παχύσαρκου”. Όλοι οι συμμετέχοντες είχαν διαβήτη τύπου 2 και ήταν μεταξύ 30 και 60 ετών. Το μέσο επίπεδο A1C στην αρχή της μελέτης ήταν 7,4%, υποδεικνύοντας ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πληρούσαν τους προτεινόμενους στόχους γλυκόζης αίματος. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε μία από τις τρεις ομάδες μελέτης. Μια ομάδα ακολούθησε δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων δύο ημέρες την εβδομάδα, η μία το έκανε τέσσερις ημέρες την εβδομάδα και η τρίτη ομάδα χρησίμευσε ως έλεγχος που δεν έκανε καμία διατροφική αλλαγή. Στις ομάδες δίαιτας πολύ χαμηλών θερμίδων, οι συμμετέχοντες έλαβαν μια δίαιτα 600 θερμίδων για τις περιορισμένες ημέρες τους και τους είπαν να τρώνε όσο τους άρεσε τις άλλες ημέρες.

Διαλείπουσες δίαιτες χαμηλών θερμίδων συνδέονται με διάφορα οφέλη για την υγεία

Υπήρξαν αρκετές αξιοσημείωτες διαφορές μεταξύ των ομάδων μελέτης κατά τη διάρκεια 20 εβδομάδων. Και οι δύο ομάδες δίαιτας πολύ χαμηλών θερμίδων είχαν βελτιώσει τον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα, ξεκινώντας δύο εβδομάδες από τη μελέτη και συνεχίζοντας καθ ‘όλη τη διάρκεια της μελέτης. Μετά από 10 εβδομάδες, η ομάδα ελέγχου είχε μέσο επίπεδο A1C 6,7% και μέσο επίπεδο γλυκόζης νηστείας 140,6 mg/dl. Η δίαιτα δύο ημερών την εβδομάδα είχε μέσο επίπεδο A1C 6,7% και μέσο επίπεδο γλυκόζης νηστείας 134,3 mg/dl, ενώ η ομάδα διατροφής τεσσάρων ημερών την εβδομάδα είχε μέσο επίπεδο A1C 6,4% και μέσο επίπεδο γλυκόζης νηστείας 107,9 mg/dl. Αυτοί οι αριθμοί δείχνουν ότι η ομάδα διατροφής τεσσάρων ημερών την εβδομάδα είχε μετρήσεις γλυκόζης κάτω από τα επίπεδα που υποδεικνύουν την παρουσία διαβήτη.

Μετά από 20 εβδομάδες, μεγάλο μέρος της βελτίωσης που παρατηρήθηκε στις ομάδες διατροφής στις 10 εβδομάδες διατηρήθηκε. Η ομάδα ελέγχου είχε μέσο επίπεδο A1C 6,9% και μέσο επίπεδο γλυκόζης νηστείας 137,2 mg/dl. Η δίαιτα δύο ημερών την εβδομάδα είχε μέσο επίπεδο A1C 6,8% και μέσο επίπεδο γλυκόζης νηστείας 130,8 mg/dl, ενώ η ομάδα διατροφής τεσσάρων ημερών την εβδομάδα είχε μέσο επίπεδο A1C 6,4% και μέσο επίπεδο γλυκόζης νηστείας 119,9 mg/dl. Σε αυτό το σημείο, το 29% των συμμετεχόντων και στις δύο ομάδες διατροφής πληρούσαν τα κριτήρια για ύφεση του διαβήτη, πράγμα που σημαίνει ότι είχαν φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης χωρίς να λαμβάνουν φάρμακα για τον διαβήτη. Στην ομάδα ελέγχου, το 0% των συμμετεχόντων πληρούσε τα κριτήρια για ύφεση του διαβήτη.

Μείωση κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων

Οι δύο ομάδες διατροφής είδαν επίσης βελτιώσεις στα επίπεδα τριγλυκεριδίων, το σωματικό βάρος και το ΔΜΣ και τη μάζα σωματικού λίπους κατά τη διάρκεια της μελέτης – υποδεικνύοντας ότι αυτός ο τρόπος περιορισμού των θερμίδων μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις. Είναι σημαντικό ότι δεν παρατηρήθηκαν σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες σε καμία από τις ομάδες μελέτης, υποδεικνύοντας ότι μετά από μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων ορισμένες ημέρες της εβδομάδας φαίνεται να είναι ασφαλής για άτομα με διαβήτη τύπου 2 και υπερβολικό σωματικό βάρος.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων κάποιες ημέρες της εβδομάδας ήταν “εξαιρετικά αποτελεσματική στην επίτευξη του βέλτιστου γλυκαιμικού ελέγχου” μεταξύ των συμμετεχόντων στη μελέτη και ότι αυτό δύο ή τέσσερις ημέρες την εβδομάδα οδήγησε σε αρκετά παρόμοια αποτελέσματα. Ενώ χρειάζονται περισσότερες μελέτες για αυτόν τον τύπο δίαιτας, οι συγγραφείς της μελέτης σημείωσαν ότι “αυτή η μέθοδος θεραπείας μπορεί να έχει μεγάλες κλινικές επιπτώσεις για ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 και παχυσαρκία”.

Με πληροφορίες από Diabetes Self – Management

Μετάβαση στο περιεχόμενο